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Sabor. Respeto absoluto por el producto

 

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Nuestra Cocina

Nuestra cocina es muy personal, sencilla en apariencia pero complicada en su elaboración. Se basa en fusionar tradiciones mediterráneas con las esencias y sabores de la gastronomía Japonesa y Peruana.

Nuestra cocina es ácida, fresca, picante, imperando siempre la calidad del producto…

Todos nuestros caldos y aderezos se elaboran minuciosamente. Una de las pocas cosas innegociables en nuestra cocina es el sabor, dando especial relevancia a los productos de temporada, como el atún rojo de almadraba cocinado de diferentes estilos: tiraditos, ceviches, tatakis…

Platos frescos y de sabores lejanos, como la ensalada camboyana o la causa limeña con tarantelo de atún y kimche de fresa.

Nuestra Filosofía es simple y directa: “Sobre todo queremos que nuestro cliente disfrute tal y como lo hemos imaginado”.

Nuestros Eventos en Zahara de los Atunes

FOTOS DE LA FIESTA THEATRE

El pasado 5 de agosto tuvo lugar la fiesta Theatre en la que celebrábamos el 10º aniversario del Hotel Varadero y ya tenemos las fotos del evento. ¿Qué te parecen? ¡Nos lo pasamos genial!  

Fiestas y eventos

Fiestas y eventos

Restaurante Vambú se presenta a sus clientes como un generador de sensaciones. Nuestro restaurante es un lugar único donde podrás disfrutar de cocina de calidad realizada por profesionales experimentados. Sin embargo, tratamos que tu experiencia sea lo más completa...

Zona Beach Club

Zona Beach Club

Nos encanta cada uno de los rincones de nuestro restaurante pero debemos de confesar que la zona Beach Club es uno de nuestros preferidos. Os vemos disfrutar, vivir momentos únicos con familia y amigos y ,sobretodo, vivir una experiencia inolvidable en nuestro...

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