Para saber donde comer en Zahara de los Atunes opiniones pueden ayudarte a decidir. O puedes dejar que te recomendemos Vambú Restaurante. Sin duda uno de los mejores establecimientos que encontrarás en Zahara.
Vambú Restaurante se encuentra en primera línea de la playa de Atlanterra. Una de las mejores playas de Zahara de los Atunes, con 3.300 metros de largo y unas vistas asombrosas. En los días claros divisarás hasta las costas africanas con el cabo Espartel y Tánger como principales puntos de referencia. Busca donde comer en Zahara de los Atunes opiniones y encontrarás que Vambú es una de las mejores opciones. Y no solo por su ubicación. Nuestra cuidada decoración balinesa te transportará a ese paraíso con el que siempre has soñado.
Desde que entres te sentirás atrapado por la seducción de oriente. La calma y el equilibrio se respiran en todos y cada uno de nuestros ambientes. Una serenidad que te permitirá deleitarte con la comida de verdad, sin distracciones. Olvídate de todo y céntrate en el momento. En tu momento.
Por eso, busca donde comer en Zahara de los Atunes opiniones que hablan sobre nosotros. Además, de la magnífica ubicación y de la sugerente decoración Vambú destaca por su excelente cocina. El chef Alfonso Burgos Fofo ha elaborado una carta que es un fiel reflejo de su experiencia personal.
En sus viajes por el mundo ha descubierto excelentes sabores y productos desconocidos en nuestra tradición culinaria. Elementos que ha querido integrar en busca de nuevos sabores para nuestros platos de siempre. Ha fusionado la gastronomía mediterránea con la asiática y les ha añadido un punto de la peruana para crear una nueva cocina. La cocina de Vambú Restaurante.
Ha usado nuestra cocina como base y punto de partida. Ha seleccionado algunos de los productos más característicos junto con varios de los platos más reconocidos. Y les ha abierto un nuevo camino. Así, la carta combina platos cien por cien nuestros, como el gazpacho, el salmorejo cordobés, el jamón ibérico y las anchoas del Cantábrico. Junto a otros que han evolucionado en busca de nuevos sabores.
En concreto, esta transformación se ha centrado enel producto estrella de nuestra zona: el atún rojo de almadraba. Un producto reconocido por su gran excelencia que, humildemente, hemos querido mejorar. Por eso en Vambú Restaurante estamos encantados de ofrecértelo con nuevas y sabrosas maneras. En ceviche, tiradito o causa. Con salsa ponzu, edamame, lima kefir o kimche de fresa. Nosotros presentamos las propuestas. La elección te la dejamos a ti.
Donde cenar bien en Zahara delos Atunes
Vambú también es un lugar magnífico donde cenar bien en Zahara delos Atunes. Contempla la puesta de sol mientras cenas en nuestro jardín tropical. Un auténtico vergel a la orilla del océano que será el preludio de una noche inigualable.
Nuestros platos son una propuesta excelente para la noche. Al estar basados en la cocina asiática comparten con ella muchas de sus magníficas cualidades. Y, entre ellas, destaca el ser platos suculentos y nutritivos al tiempo que ligeros. No tendrás que preocuparte por la digestión, solo por dónde vas a continuar la fiesta.
Cualquier de nuestras ensaladas es una opción acertada si prefieres cenar sin excesos. Además de su originalidad son sustanciosas y con un punto muy apetitoso. En todas ellas la verdura está acompañada de proteínas, de carne o pescado, para que constituyan un plato completo.
Así, podrás elegir entre la combinación de tomate del bueno y bacalao. Rúcula salvaje con pollo a la naranja, parmesano y vinagreta de yuzu y sésamo. Cogollos asiáticos con salmón y sus huevas. Cintas de calabacín, zanahoria y mango con fideos de langostinos con aderezo tailandés. Por último, también encontrarás nuestra ensalada camboyana de col china, hierbas aromáticas y salmón rojo de Alaska.
Pero si eres de los cena bien para hacer frente a una larga noche, nuestra carta también tiene mucho que ofrecerte. Un lomo de corvina al curry verde tailandés o un taco de rape asado con jugo de carabineros son dos platos excelentes. Igual que el tataki de presa ibérica adobada al estilo nikkey y el steak tartar con regañá Don Pelayo.
Añade alguno de nuestros acompañamientos y tendrás un menú perfecto. Las cortezas de patata en tempura y el arroz japonés con sésamo y furikake son unos platos muy indicados.
Si eres más tradicional y te encanta la pasta puedes decantarte por unos espaguetis a la boloñesa con lascas de parmesano. O por unos fagottini de pera y gorgonzola con salsa trufada.
Después de una cena tan exquisita te recomendamos que tomes una copa tranquila. Nuestro jardín tropical es el mejor lugar para planificar el siguiente paso de la noche. Disfruta de esta primera copa. Elige entre nuestra selección de champanes el mejor anticipo para una noche larga de fiesta y diversión.
Donde desayunar en Zahara delos Atunes
Pero, además, Vambú Restaurante es uno de los mejores sitios donde desayunar en Zahara delos Atunes. Para disfrutar de nuestro excepcional desayuno no es imprescindible alojarse en el Hotel Varadero. Una oferta tan magnífica no puede limitarse, debe ser accesible al que lo desee.
Como no podía ser de otra forma, las señas de identidad de Vambú Restaurante también están presentes en nuestro desayuno. Disfruta de unas propuestas culinarias únicas y exquisitas en nuestros jardines tropicales. Descubre nuevos sabores que nunca hubieras imaginado en un desayuno mientras la brisa del océano despierta tus sentidos.
En Vambú Restaurante queremos ofrecerte la mejor manera de empezar el día. Para que todo lo demás venga rodado. Para que comiences tus días de descanso con el mejor ánimo y con la máxima energía.
Las vacaciones son exigentes. Días largos, con muchas actividades, y noches aún más largas de fiestas interminables. Solo con un buen desayuno podrás hacer frente a este reto. Y para ello el desayuno es fundamental. Debe ser completo y variado como el de Vambú para que encuentres lo que más te gusta.
El servicio The Breakfast te ofrece todos los días apetecibles delicias entre las que te será difícil elegir. Nuestro bufé cuenta con una gran diversidad de bocados salados, dulces, exóticos y tradicionales. En línea con nuestra cocina de fusión. Perfectos para acompañar con cualquiera de nuestra selección de cafés, tés, batidos y zumos de frutas y verduras.
Nuestros panes recién hechos serán la mejor base para tus tostadas favoritas o para las nuevas que se te ocurran. Solo tienes que seleccionar los ingredientes entre la variedad que te ofrecemos. Deja volar la imaginación desde la mañana y prueba nuevos sabores.
Pero, además, podrás degustar platos servidos directamente en tu mesa o atreverte con comidas exóticas procedentes de países orientales. Tendrás a tu disposición los mejores productos para que puedas elegir como disfrutar de las primeras horas del día.
Como te hemos dicho, no es necesario que te alojes en el Hotel Varadero para probar nuestro desayuno. Llámanos o envíanos un correo y haz tu reserva para The Breakfast. Una vez que vengas, querrás repetir. Estaremos encantados de verte todas las mañanas.
Si quieres ver la carta que propone nuestro chef o conocer todos los servicios que podemos ofrecerte puedes visitar nuestra web www.vambu.es. Nos encontrarás en la Playa Atlanterra de la Urbanización Atlanterra de Zahara de los Atunes (Cádiz). Contacta con nosotros y haz tu reserva en el +34 956 43 90 38.
