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Restaurante Zahara de los Atunes Cadiz VambuRestaurante Zahara de los Atunes Cadiz VambuRestaurante Zahara de los Atunes Cadiz VambuRestaurante Zahara de los Atunes Cadiz Vambu
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  • El Jazz conjuga con el espíritu sensual del restaurante con una propuesta musical de primera calidad. Un espacio para saborear la nostalgia de la música jazz acompañado de la sorprendente cocina y coctelería de Vambú.

Un restaurante a pie de playa

que no dejará a nadie indiferente.


Un lujo para disfrutar a pié de playa tres ambientes distintos en lo que todo es posible, barra de tapeo, parrilla vista de carbón a la brasa de pescados y carnes criollas, americanas, argentinas con reservados mirando al mar y otra más formal ubicada en un jardín tropical de exquisita decoración balinesa a base de ensaladas frescas y sabores de la gastronomía Japonesa y Peruana.


En Restaurante VAMBÚ tenemos muy claro lo que somos y a lo que aspiramos: “Nos sentimos bien con una propuesta potente en la que no ponemos barrera a la Creatividad”. Un lugar de ensueño ubicado en uno de los lugares más mágicos de la Playa de Atlanterra donde “la imaginación, la temporada y nuestra forma se ser dan vida a nuestra Carta”.


Nuestra cocina es muy personal, sencilla en apariencia pero complicada en su elaboración. Se basa en fusionar tradiciones mediterráneas con las esencias y sabores de la gastronomía Japonesa y Peruana. Nuestra cocina es ácida, fresca, picante, imperando siempre la calidad del producto… Todos nuestros caldos y aderezos se elaboran minuciosamente. Una de las pocas cosas innegociables en nuestra cocina es el sabor, dando especial relevancia a los productos de temporada, como el atún rojo de almadraba cocinado de diferentes estilos: tiraditos, ceviches, tatakis… Platos frescos y de sabores lejanos, como la ensalada camboyana o la causa limeña con tarantelo de atún y kimche de fresa.
Nuestra Filosofía es simple y directa: “Sobre todo queremos que nuestro cliente disfrute tal y como lo hemos imaginado”.

Abierto todos los días al público:  Desayuno (de 9:00h a 11:00h) Almuerzo (de 13:00h a 16:30h) Cenas (de 20:00h a 24:00h).
Sujeto a cambios según temporada.
Teléfono de reservas: +34/956439038

THE BEACH CLUB – LA BARRA

La zona de barra que resulta muy cómoda está abierta todo el día y es la pieza clave del Beach&Club. Un lugar de paso para todos los gustos y bolsillos inspirada en la cocina tradicional donde no es necesario hacer reserva para poder disfrutar de un tapeo y picoteo informal a cualquier hora del día, de las cervezas, sangrías y de su carta de vinos y tomar alguno de los ricos cocktails que preparamos con mucho mimo y atención.

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DESDE EL OCÉANO A LAS BRASAS... VOLVAMOS AL ORIGEN

Volvemos al origen, incluyendo en nuestra carta pescados y carnes a las brasas en parrilla y cocina vista. Una cocina natural con inmejorables vistas al mar. Pescados y carnes cocinados al fuego, la vuelta al origen, la sencillez y la calidad de el producto con la mínima manipulación.

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Hotel Varadero es un excelente destino que brinda una atractiva alternativa para la celebración de congresos e incentivos en espacios de privacidad y trato familiar. Brindamos un servicio personalizado y a medida para cada uno de nuestros clientes, buscando siempre su máxima satisfacción.

Restaurante Zahara delos Atunes

¿Buscas un restaurante Zahara delos Atunes? No dudes en informarte Vambú Restaurante, llamando al (+34) 956 43 90 38

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LA VIDA COMIENZA AQUÍ Y AHORA… Nueva temporada, días de luz y sol, momentos cálidos con los que renovar energías y compartir con amigos, vivir nuevas experiencias y disfrutar de nuestro tiempo. Luz, verano, sonrisas, fiestas, escapadas en barco y aperitivos bajo el Sol, tumbados en Hamacas blancas celebrando, vistas impresionantes y el sabor único de nuestra cocina fusión. Nueva carta en la que nuestro Chef combina vanguardia y fusión con lo mejor de nuestra materia prima local, el atún de almadraba.

Dirección

RESTAURANTE VAMBÚ
+34 956 43 90 38
Urb. Atlanterra s/n.
Zahara de los Atunes
11393 Cádiz.
Playa H/CA/00838

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